【101次烹飪課】001. 開始吧

2012.01.16 - LOMO模式的便當
　　　  本日菜色：自然米飯、滷豆腐、輕紅燒蘿蔔＋牛腩、炒青菜、荷包蛋
　　　  新發現：半熟蛋在加熱3分半鐘之後蛋黃依然可保持不全熟狀態！


很多事知道沒忘記初衷，但很清楚的看出來～雖然總沒放棄，但愈做愈少，像是我的部落格書寫、像是多到要塞爆我ＮＢ硬碟的相片待處理、像是奮鬥好一段時日的日文課、像是居家開伙及便當等這些事。

其中居家開伙這一項，直接關係著我的便當「有、沒有」。

曾經我用每日一照片來記錄我的便當，也試著在揮汗賣力搞出一桌菜後留下一張作品圖，有圖有真相，並且看得出來我做過哪些菜，餵給大家些甚麼，ＰＯ在格子裡純粹自己的生活紀錄，如果閃到誰的眼睛了真是很Sorry！我必須說～真的都是一些簡單的家庭味罷了！並且感謝孩子跟老公都太捧場！



 一次一次進步中的紅燒魚！


廚房斷炊好久了！

在孩子及老公催促之下，
１００年年末，我們開始以家庭火鍋登場，並且由女兒負責拍照紀錄。
１０１年年初，藉著游阿媽開心農場的有機蔬菜＆老王的自然米加持，我也開始試著上菜。
每餐一條紅燒魚、一鍋輕紅燒可以加菜三天、每餐至少一盤有機蔬菜、炒玉米、加熱即食的油豆腐、炒臘肉、玉米濃湯、以荷包蛋來加菜、配以主食自然米飯，有晚餐就有便當，皆大歡喜！


１０１年，我準備再跟自己挑戰挑戰！可以玩多久呢？！