2018年3月23日 星期五

從餐桌實驗到產地拜訪


從餐桌實驗到產地拜訪 
食物口味調整除了比例以外,產地、職人是怎麼耕種?用什麼心來照顧?這問題對自然寶而言是更重要。

親自去看、去觸摸、去問農夫,聽他們照顧這片園子的心得,講到得意處眉飛色舞,講到價格崩壞又是三聲無奈。

自然寶才初創,對他們的問題顯得力量渺小得可以,然而,我們願意用最大的熱忱去支持他們,去鼓舞他們,讓他們知道,走在這個友善土地栽種的路上並不寂寞,我相信,慢慢的,就會有一群人一起走在這條路上。

自然寶希望賣的是友善土地的作物,或者,透過我們的努力,讓慣形農法慢慢靠近友善土地農法,然後,台灣土地的作物,自然都是寶!

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