5月20日星期日，這天下午抽點空一家老小四個人相偕逛了趟建國假日花市，回家時每個人手上都有戰利品，有姊姊的香草、湯姆的小小盆、及我的紫陽花＆單瓣茉莉，瞬時造就了一方家裡久違的綠意。也是這一天的傍晚，清冰箱時發現一顆已經發芽又長根的洋蔥，他說「都發芽了，就別吃了」，我順手把它分到了廚餘堆中，卻在隔天灑水時意外發現～這顆洋蔥默默地出現在我後陽台的小天地裡，好吧～歡迎入列！
湯姆起先把它橫養在改良過的二公升寶特瓶中，我一看～橫躺著真是委曲洋蔥了（因為蔥葉已經無處伸展，竟長成了 90 度直角），我把它扶正，好頂天立地般～經向著天光長去，根向下伸展；又過了二天湯姆找到一個空盆，再將它移入新窩。生命力真的神奇，才不到一天的時間裡，90 度直角般的莖直挺挺地轉了生長方向性，拔尖地跟著光使勁地奮力向上長去。
快速成長的洋蔥哥，原本一大叢蔥葉長得一般高，漸漸地其中一支異軍突起，長得格外粗壯硬挺，頂端也漸漸長出花苞，從未看過洋蔥開花的我好奇地期待著，雖然問問谷歌就馬上有結果，但我按耐著好奇心，只想等家裡的洋蔥給我結果。每天澆水時察看，只要一發現有新進展，我就按張照片放著。
盼啊盼... 只想等你為我開朵～洋蔥花。
但是啊... 並不是每次都可以願望實現。
突然... 有一天洋蔥哥頭頂的花苞怎麼就枯委倒下、葉也折了，然後湯姆做了決定～將它剪下，於是洋蔥花早夭了。
：：：：：
等不到洋蔥哥為我開花，只好無語轉身問谷歌。
原來...
- 洋蔥發芽了，無毒，仍可食用。
- 發芽後的洋蔥質地與風味都大為不同，據說變得鬆軟，也較辛辣。
- 據說～蔥葉與花可以比照＂韭菜花＂的方式食用，較老的部分切除即可。
- 還有... 洋蔥開花真是好美啊！看看谷歌分享的搜尋結果就懂了！
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