報告報告～1000卡飲食計畫，有效！

這是我的『生Mac日』禮物～為了感謝我冒著生命危險生了Mac，還從此無法消「瘦」，TOM偷偷訂了一週的1000卡瘦身餐給我服用，以祝福我有機會順利減重。
謝謝哪～我有按時服用哦！看看這餐好不好吃、有沒有效！交報告，請批閱！

這套「營養師的低熱量1000卡飲食計畫」
ㄧ週份的餐共十二餐，業者說：「為保持餐餐新鮮且只要冷藏不需冷凍，委託黑貓低溫宅配，分三次配送，每次來二天份，分別是午餐及晚餐。」同時，為符合「營養師的低熱量1000卡飲食計畫」精神，每一份餐標榜控制在300多卡左右，讓按時服用的人可以輕鬆的控制在每天只攝取1000卡的低卡計畫中；還設計～每天只吃二餐、每週只吃六天，剩下的那每天早餐及空出的一天可以吃正常食物或打牙祭，以免想減肥的人減到要瘋掉，算是蠻人性化的設計。


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打開每一份餐盒，對我都是一種挑戰，挑戰我對食材及視覺、味覺的接受度。

從小對青菜挑食及有太多沒吃過的東西的我來說，沒吃過的食物，我通常特別的防衛，決不輕易嘗試！在面對這ㄧ盒又一盒的便當時，我總是先看看它的看相如何、再聞聞看它的味道，最後才是送入微波爐加熱，然後吃掉它。

可能因為餐餐量都少、也小貴了一些，因此不管打開的餐盒我究竟愛或不愛，我都會吃光光，一滴不剩！以下是我的服用心得報告。

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【我吃，我驗證】

菜色：
這ㄧ週下來的十二份便當，真的是餐餐不同，不僅看相都不錯之外，味道也都算能接受，看得出研發上的用心。可以想像嗎？減肥餐～連焗烤菜色都有也（哈）

食材：
為了真正能做到低卡的緣故吧！餐盒中很少有飯、真正的肉或麵條～
麵條的呈現幾乎清一色是由寒天＋蒟蒻所取代，
有米飯的菜式十二餐中只出現二次，一次湯泡飯（飯超少）、一次炒飯，
肉的部份出現過二次雞肉（低指的雞胸肉）、一次豬肉片、一小塊魚肉，
豆類製成的肉燥、蒟蒻加工的海鮮等等常出現，蔬菜也換穿插的出現。

分量：
或許可用「微妙」來形容！就是～吃一份太少，加一點又太多的掙扎（惱）
一份餐盒，有時吃起來還真無法滿足口慾。有一回吃【高纖彩繪蝦鬆】，當然不飽，於是我打開另一盒【燕麥水果蒟蒻泥】想說吃它個半份吧！結果，那一份半的餐讓我覺得好像太飽了。或許真的是精心設計過的吧！所以雖是一份少少的餐，如果我願意，它也就可以是一頓餐了，讓人可以七或八分飽的餐。

味道與口感：
最有創意的（也是分量最不滿足的）應該算是【高纖彩繪蝦鬆】吧！

 

                                   食用前                                                                        食用中

原本聞起來有點怕怕的食材經過加熱後變得還算可口，再以西生菜包起，嚐起來整個是～清脆爽口不油膩，唯一缺點就是～吃不飽！


美中不足之一是【香菇雞泡飯】。
它的敗筆在於～雞胸肉的腥味沒有去除，及肉質太老，還有飯真是少、太少，湯頭還ＯＫ。

美中不足之二是【黃金焗烤烘蛋】。
這個餐看起來很可口，也很有局烤的姿色，可惜為了要減卡所以使用太～多～的蒟蒻球，咬到你都要不知如何是好，及其中蒸蛋與青菜互搭卻變成湯湯水水的，有減分效果。


最有小孩緣的是【酸辣茄汁義大利麵】。

這份餐我在家裡服用，為了讓餐好吃，我將它成在瓷盤再加熱食用，結果因為太香、份量也較多引來小孩爭食，還大讚～馬麻的減肥餐很好吃嘛！


最噁心的是【燕麥水果蒟蒻泥】、【寒天百匯豆腐煲】。
 

                                攪拌前                                                                          攪拌後
【燕麥水果蒟蒻泥】噁心的原因是燕麥泥造成的，加上它味道奇怪不說，又過份的濃稠，整個大減分，而且像是甜品卻要充當晚餐，怪哉！【寒天百匯豆腐煲】嘗起來像（我用了一種很奇怪的形容）喪家請用的便飯菜，那口味～可以理解嗎？


最食不知味的是【寒天越南河粉】。

儘管美味不理想，還是給你擺美美的，也算是一種補償吧！
樣子跟市售的越南河粉有７０分的像了，還附了九層塔、香菜、檸檬片，可惜就是沒味道、肉太老，可惜！


最沒特色是【日式活力蕎麥麵】。配菜沒特色、麵條沒勁、吃起來很乾。

雖然缺少特色（蕎麥麵是主體卻沒有發揮實力）還是要拍美美的！


我喜歡的三份餐是【香芋肉燥米粉】、【義式焗烤千層麵】、【泰式海鮮炒飯】。
 
                                  加熱前                                                                        加熱後
【香芋肉燥米粉】本是我的最愛，芋頭的鬆軟剛好、配料湯頭也都對，就是份量太少。

 
【義式焗烤千層麵】(圖左) 淋著美味的假肉燥的蒟蒻球鋪著起士焗烤，嘗起來真的很美味，是微波的緣故嗎？這次的蒟蒻球咬感較剛好，配菜是薑汁醃冬瓜，虧他們想得出這樣的組合，還不賴！
【泰式海鮮炒飯】(圖右) 這是一份會讓人超過八分飽卻不會太飽的餐，色、香、味兼備，真假海鮮、蔬菜、米飯、葡萄乾，好吃！

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整體來說～好！好在它是健康的。
因為論價位它並不見得比減肥藥貴，但卻是讓「想瘦」的人好保有正常（低卡、均衡）的食物，且變化多餐餐不同，較不會有吃到吐的狀況吧！未來我當不會繼續再吃這餐了，但從中學到的經驗是～以後自己也可以學他們的精神～像是少油、薄鹽、低糖、注意份量，逐漸從既有習慣中去做修正，也是一途啦！

它的不好，在於～
份量少，因此在餐與餐之間很容易陷入飢餓狀態，容易影響精神及情緒；
不對的食器，為降低成本及方便加熱業者用紙餐盒包裝，但餐餐沒有真實食器，ＦＵ就是不對，因此若在家吃我一定會換用真實餐具，來讓自己保有一定用餐情緒。
略偏離正常的口感，這讓我覺得人活得很不真實，我活著～為什麼不吃我愛的食物及味道，掙扎！



結論是：
一、減肥餐＋定時的運動＝有效　（一定要運動，不能單靠吃減肥餐啦！）
二、還是覺得貴，所以不想續訂，當然如果有人再贊助～我很歡迎囉！