据說，山羊發現了咖啡。
咖啡是在九世紀時，一名埃及人看到他的山羊吃了咖啡的果實後， 變得異常亢奮，人類於是開始飲用咖啡。～ 《料理的法則》
不太記得自己究竟在什麼時候喝了人生中的第一杯咖啡
但卻很清楚在何時，喝了第一杯星巴克。
那一年，星巴克剛剛引進台灣市場不久，台北門市也僅個位數幾家
那個八月，我剛生下第一個孩子維暄，才滿月出關就被他帶去嘗鮮
那天喝了星冰樂、買了第一個咖啡手沖壺、二人買了同款隨手杯
這一杯星巴克，因此變得特別，儘管後來我其實並未對她特別迷戀。
開始認真的喝單品咖啡，是在第二個孩子以後。
並不特別愛喝咖啡的他，其實也懂得品嚐咖啡。
在公司附近的一家咖啡店，忘了為了什麼原因，總之他帶我去喝咖啡，也講咖啡，
最後還買了一整組沖煮道具給我，包含：手搖磨豆機，法蘭絨手沖壺，貌似神燈的細口壺，
雖然自己並不太喝咖啡，但為了讓我要喝就好好喝，所以買道具買豆子買書看，也一起手沖然後一起喝，玩得津津有味，直到後來剩我一個人喝咖啡其實有點孤單，才漸漸失去玩心。
但從那時開始，發現好豆子煮出的咖啡其實很有韻味
並不像多數人刻版印象中的『黑咖啡 = 黑、苦、澀』而已
其實，黑咖啡也可以很好喝。
：：：：
那，到底人去到咖啡館，想獲得的是什麼？
一杯好咖啡？
一段獨處的寧靜？
一次相聚的歡暢？
或追尋某種氛圍的相遇？
理由可以很多，或者也不需要理由。
也許咖啡是不是頂級到能飛天遁地般的神妙根本不重要，
但如果在那裡不能自在，就覺得～可惜了。
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