2009年10月28日 星期三

宇治抹茶。凍




【宇治抹茶。凍】充其量算是屬於五感中味覺&視覺的收集。

10月某日,與美燕到SOGO換會員禮,那天原想去買抹茶口味的即飲咖啡,但價上商品空了,後來我挑了一組濾沖式咖啡&二款抹茶風味的調味球(雀巢公司商品,包裝與奶油球相似),嘗嘗鮮嘛!

抹茶風味的調味球:建議與鮮奶調成類似抹茶拿鐵的冰飲品來喝。



第一種是液狀的,可與牛奶均勻調和,喝起來類似市售的抹茶拿鐵口感,加上一杯抹茶球後的拿鐵泛著淡淡的抹茶味及香氣,還不錯喝。




另一種是凍狀的抹茶,一樣拌入牛奶中攪拌後即可飲用,味道弱了一點。如下圖





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見到抹茶,多少就想起京都的一回旅行。



在清水寺附近穿完和服遊逛後,一身輕鬆的坐在高台寺附近的茶寮都路里吃了一份冰品




在大原寶泉院靠近庭園的座塌上,一口抹茶、配著一小口的和菓子的片刻悠閒。

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下一次的京都,我也許該走一趟宇治,而不是只在月台換下一班車,離開。

要坐下來,在宇治喝上一杯抹茶,才離開。




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