2022年10月10日 星期一

【写眞と日常】087. 煮一鍋|芋頭鹹粥

 
煮一鍋|芋頭鹹粥

偶爾嘴饞想吃芋頭粥、芋頭米粉,圖方便~在小吃店點來吃,但共同特色是~芋頭都是又小、又少,好不過癮啊!😓 吃起來真是~唏微啊!😅

想起冰箱裡有一點點婆婆種的芋頭、冷藏飯...
⓵芋頭先處理好、拿去氣炸一下備用;
⓶冰箱的冷藏飯拿出來熬白粥、泡軟的香菇切絲備用;
⓷爆香香菇、蝦亁,再連同炸好的芋頭加入粥裡熬煮;
⓸炒料、熬粥添加南苗市場買的紅蔥酥豬油,真香👍
⓹最後調一下口味鹹淡~起鍋啦!

芋頭儘量吃的鹹粥,吃起來😋

這一煮就一鍋的芋頭鹹粥,一個人.三餐份~搞定!👍


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