【写眞と日常】095. 烘焙｜維也納麵包

記得🎬 《美味關係》中有一段醬子的話～「當我做一道料理的時候，短時間內就可以看到成果，這跟經營 …… 非常不同。」

玩烘焙，也像醬子。

把過程一步步按部仔細做來

待計時器一響～開箱見成果

只信看到的、嘗到的，

不對、想更好，來～重練。

開始到結束，無需經年累月，

但經年累月，可以讓手作更精進純熟

• 維也納麵包～好吃

• 人生第一次手作麵包～第二次實驗