【100年餐桌日記】0206

兔年，開春第一次居家開伙。
蘿蔔、高麗菜、菠菜、芹菜、大蒜都是游阿嬤當天新鮮現採。
今晚：四菜一湯。





好久沒在餐桌上出現的【蒸臘肉】，配上新鮮大蒜。





【翠玉蘿蔔湯】
蘿蔔＋臘肉絲燉湯，再以芹菜點綴，湯真鮮美。





【燙高麗菜】
醬汁：蘿蔔湯二大匙、鮮美露適量、米酒適量、香油少許。