2022年10月19日 星期三

【写眞と日常】089. 150元的市場散步|早午餐|晚餐|湯粄條


接近散市的 早市,走一回。
只要有客人指定「全家」就得跑一趟的門市,離家最近的店~最近收了,遇到指定,只能去更遠的另一家店交寄。中午處理完例行寄件,12點左右、距早市已不遠,突然有股想吃(炊熟的)菱角的念頭噢😋🤩

於是~從金玉堂文具店這一頭筆直的走進市場,刻意想逛大圈一點,也許遇見攤販的機會多一點,也好多走點路,途中好多賣生菱角、洛神花的,唯獨不見心心念念的熟菱角😅,愛吃的芭樂也不敢太早賣(扛起來太重了😅),不氣餒的繼續走逛,把那個位置有賣什麼東西順便掃讀一下。

真是讓人氣餒呀!熟菱角~沒找著。😢

經過賣粿的攤子前忽然闆娘喊~「來來來!要收攤了,檯面上這些~三樣100元!要買要快,今天最便宜的了啦!」。停下來看看有什麼:芋頭粿、港式蘿蔔糕、客家粄條,感覺不錯,就選一堆買了。打開我的小皮夾~😅咦~鈔票咧🤔 ⋯ 幸好,還有零錢包,記得裡頭有三枚金幣(50*3 🪙),總算沒丟臉的順利結了帳(🥹感動… 這下~如果遇到熟菱角就真沒錢了~Sorry😂)
  • 付完100元,提著沉沉的一袋吃的(二種粿+粄條),有種踏實的滿足感🥰✌️;(一個人吃的話,至少可以做六餐吧)
  • 繼續往回程走去,經過水果攤時望了望芭樂~燕巢芭樂一斤39,中型個頭掂掂看~感覺可以挑二顆、50元有找,結帳一秤~42元🥰✌️
出門帶錯包、加上前一天把找零的餘錢都擱在外套口袋偏偏今天沒穿上它,剛好口袋空空,也好~醬子也斷了可能會不小心亂噴錢的念頭,提著二小袋直接回家,把戰利品拿出來救肚皮吧!


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一食、早午餐 
 
  • 港式蘿蔔糕 4片(用量:半塊)
  • 荷包蛋 1顆
  • 芭樂 1顆
  • 紅豆湯+國寶茶


二食、晚餐 

  • 豚肉湯粄條(用量:半包)
  • 黃金奇異果 1顆
  • 雞蛋豆腐
  • 國寶茶

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  • 一塊粿約可切8片,二塊等於四份;
  • 粄條一包約二人份
  • Total~至少可做六份餐👍

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豚肉湯粄條 
 
從沒煮過粄條,既然買了,試試看。
  • 家裡乾貨有香菇、蝦乾;
  • 想說沒肉~有點俗,所以晚餐前還是到全聯買了一盒梅花豬肉片(一人份剛好可以煮二回);
  • 再買顆茶葉蛋加料;
  • 也挖點豬油蔥酥來添風味;
  • 粄條是熟麵,先炒料、粄條最後下即可,免久煮。

材料:
粄條一人份、香菇1朵、蝦乾適量、豬梅花肉片4片、茶葉蛋一顆、豬油蔥酥、適量調味

作法:
  1. 香菇泡軟、切絲備用;
  2. 豬油蔥酥熱鍋爆香香菇、蝦乾,入水煮滾;
  3. 水滾後下豬肉片、粄條,適度調味;
  4. 盛碗、放入茶葉蛋、沖入熱湯...即可。

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