鮮採。地瓜葉。

清晨，茱利亞我正在廚房忙經煮好的粥鍋過過冷水，好讓粥降點溫，才不會燙口；
微波爐正在幫女兒蒸蛋；再煎兒子要的荷包蛋；一邊還滾著開水要來燙青菜。


　茱利亞：「爸爸～請你到前面採一些地瓜葉好嗎！」
　茱利亞：「我正在煮開水～麻煩你囉！」
　湯姆爸：「好的！」


幾分鐘後，一桌子的簡單菜色～現煮清粥、蒸蛋、荷包蛋、肉鬆、花瓜、燙青菜，
有點小豐富，也滿足每一張嘴，感覺真棒！
（可惜，小孩忙著要上學、大人還得上班，匆忙之餘，未拍照，哈！）


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講到新鮮現採「地瓜葉」，那種現採現煮的新鮮口感真的很特別！


地瓜葉就種在我家前陽台花圃中。


前不久在賣場買了一袋地瓜，原想當早餐吃，因一忙就擱久了，還發了芽，索性湯姆爸將它們重上陽台去了。


地瓜真是一種非常有生命力的植物，種了它你甚至不必刻意照顧它，水給多了、給少了，它也不計較，就自己長好了，才一個多星期吧！竟已長成一片小樹林般的茂盛，多到可以採收了。


自己種的菜，果然吃起來別有一番滋味呢！
當然，自己養的小孩就算了，小孩可不是養來吃的呢！


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忽然想起，是不是該趁機給兒子、女兒們一個機會教育，告訴他們


地瓜有種非常了不起的生命力，可以學習它們不畏艱苦與惡劣的環境、如何化危機於轉機、學會怎樣勇敢面對與成長。


嗯～連吃盤手摘地瓜葉都能想這麼多！
我是不是瘋了？！


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