四月，彷彿轉入了一個混亂的時區般，因著一些因素，亂套了！因為貨源不斷我不斷跳針的煮著相同的菜；有時因工作忙累；偶爾週間有約；再加上一位驟然開始辟穀不食人間煙火的夥伴，我煮著煮著，也開始乏力了，這個四月的便當實在是青黃不接啊！
不斷跳針的便當菜色如：炒高麗菜、紅蘿蔔炒蛋、炸排骨、接連幾天的控肉（連三天後先暫踩剎車 hold 住了），4月底最後一次出餐時終於清空冷藏室的蔬菜存貨，總算感到一陣輕鬆！
夥伴自從開始進入所謂辟穀，也就完全斷開凡人的所有飲食了，他的生活進入只有讀經運動靜坐與休息的境界，真不是常人如我所能理解，但我卻深刻體驗到所有跟吃有關的時刻從此都要避開的痛恨，第一次對於「食物跟人的連結」非常有感，我不想面對、我不想而我們也沒太多時間能講話（他把太多時間只用在所謂的自我觀照與所謂修行）、不想在原本的地方用餐、煮食也變得乏力，於是除了上面說的跳針便當及偶爾有事，偶爾也選擇退出廚房，因為原本可以一起享用與支持的人已經不在也不需要，這讓我覺得很受傷。（辟穀約二週的某日他說～看我好像對這事很不開心，決定復食，但是復食之路也是很緩慢的，我這凡人真的無法理解：人真的需要這樣整自己嗎？唉～忍不住又再嘆了個氣！）
沒有便當的日子裡，我常在信維市場吃小食，有時在公園清靜野餐，算也是一種另類的光合作用吧！
也非常感謝３樓食堂的飯友 Joyce ~~~
每天都有貼心提供餐後水果，讓每次餐會都很 "元氣"，嘿嘿！３Ｑ ^________^
順記一筆：
伴我們家多年（跟女兒一樣大的歲數了）的電子鍋終於快不行了，連續出包好多次之後我有點心生放棄，正好這時可以多用鑄鐵鍋煮炊飯，煮著煮著～做炊飯已更能掌握煮飯的感覺，最近特別愛吃的是玉米炊飯，吃起來實在太有滋味了！好喜歡啊！
：：：：
四月的跳針便當
：：：：
偶爾，外食與野餐
但，總歸是要吃食的。
沒有便當的那些時候，我喜歡出去走走曬曬太陽透透氣，非必要～既出門了，我就不愛外帶進公司吃，通常就是在信維市場一帶外食，滷味、米粉羹、碗粿，很簡單的小食，也就滿足了！
也想起自己好久沒去公園野餐了，索性帶著書、買上老哥煎包配涼豆漿，到公園野餐去。坐在那靜靜的午後公園其實蠻癒療的，陽光從高聳的樹叢間穿透下來，偶爾送來幾陣涼風拂面，吃著小食、幾頁書慢讀、有時看一段影片，時間差不多了起身回公司繼續下午的打拼。
跳針便當好夥伴
胡蘿蔔炒蛋
這是因應大量供應的有機胡蘿蔔而開始嘗試的菜，我用番茄炒蛋的做法去做它，二段式：先炒胡蘿蔔；重新起鍋炒蛋約七分熟時再加入胡蘿蔔拌炒。調味已先加在蛋液中，炒胡蘿蔔絲時會再撒上適量的胡椒鹽，起鍋時的蛋帶點蓬鬆感，風味還不錯。
：：：：
乾煎鮭魚
我喜歡這個 SIZE 的切片鮭魚，大小適中、夠氣派、孩子吃得也很滿足，通常煎四片也都能一鍋搞定。
沒有留言:
張貼留言